Рыбный рулет "Наутилус"

Рулет «Наутилус» — это не просто закуска. Это инженерное чудо вкуса, где три благородные рыбы, не смешиваясь, закручены в совершенную логарифмическую спираль, повторяющую форму легендарного моллюска. Каждый виток — новый вкусовой мир.

Гастрономический Опыт: Вкусовая Эволюция

1. Внешний виток (Сёмга): Язык встречает бархатную нежность и сладость. Тает моментально, обволакивая.

2. Средний слой (Форель): Появляется лёгкая упругость и свежий, более чёткий рыбный акцент. Очищает нёбо от жирности.

3. Ядро (Тунец): Плотная, насыщенная сердцевина дарит чувство сытости и глубокий белковый вкус. Это «мясо» блюда.