Не сегменты, не кусочки — целые, величественные клешни и ноги королевского краба. Максимальный размер, плотное, волокнистое мясо, сладкое от природы. Готовый деликатес, который не требует усилий, кроме наслаждения.
Встречайте тихоокеанского императора
Камчатский краб — не просто самый крупный, это эталон. Его мясо не имеет аналогов по текстуре: оно нежное, но при этом плотное и слоистое, как у омара, но слаще. Каждая конечность — это гарантированный кусок чистого, цельного филе без пустот. Мы поставляем только краба высшей категории, отобранного по строгим стандартам размера и наполненности.
Почему «конечности», а не «мясо»?
Потому что сам процесс извлечения длинных, неповрежденных пластов мяса из панциря — это часть ритуала, медитация и главное удовольствие. Вы покупаете не только вкус, но и опыт. Звук трескающегося панциря, вид идеального розово-белого филе — это антистресс и праздник для всех органов чувств.
